Name: Pizza Breekbrood
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italië
Ingredients: Pizzadeeg: 1; Salami: 100 gram; Geraspte kaas: 100 gram; Italiaanse kruiden: 4 eetlepels; Olijfolie; Gietijzeren pan (skillet)

Ingrediënten

Porties aanpassen:

	1 Pizzadeeg rol met tomatensaus, kant en klaar
	100 gram Salami Flinterdun
	100 gram Geraspte kaas
	4 eetlepels Italiaanse kruiden
	Olijfolie
	Extra benodigdheden
	Gietijzeren pan (skillet)

Toevoegen aan je favoriete recepten

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Kenmerken:

Keuken:

Italië

Ingrediënten

1 Pizzadeeg
rol met tomatensaus, kant en klaar
100 gram Salami
Flinterdun
100 gram Geraspte kaas
4 eetlepels Italiaanse kruiden
Olijfolie
Extra benodigdheden
Gietijzeren pan (skillet)

Instructies

Lekkere pizzarolletjes gemaakt van pizzadeeg en geserveerd als brooddeeg.

Stappen

1 Klaar	Steek de barbecue aan en laat deze opwarmen tot 220 °C. Zorg voor een indirecte zone.
2 Klaar	Rol het pizzadeeg uit en bestrijk deze met tomatensaus. Verdeel de salami en strooi er ruim geraspte kaas en italiaanse kruiden overheen. Bewaar wel wat voor de finishing touch. Rol het deeg vervolgens weer op en snijd er plakken van ongeveer 3 a 4 cm dik van.
3 Klaar	Vet nu de pan pan in met de olijfolie en vul deze met de pizzarolletjes. Strooi op het laatst de achtergehouden geraspte kaas en een beetje Italiaanse kruiden over. Let er wel op dat je een pan gebruikt die tegen de hitte van de barbecue kan!
4 Klaar	Zet de pan op het indirecte gedeelte van de barbecue en sluit het deksel. Bak het pizza breekbrood nu in ongeveer 20 minuutjes goudbruin en gaar.
5 Klaar	Haal de pan van de BBQ let op, deze is heel heet en ga met een mesje langs de randen van het breekbrood.

Erik

Grill master in wording. Ik heb een hekel aan recepten met gecompliceerde technieken en ingrediënten die nergens te vinden zijn. Om maar te zwijgen over peperdure barbecues en accessoires. Ik hou van eenvoud met de wauw factor.