Portobello pastijtje met champignonragout
Een portobello is niets anders dan een uit de kluiten gewassen kastanjechampignon. De smaak is wel wat sterker dan die van kastanjechampignon.
https://studiobbq.nl
Ingrediënt: Sjalot
T-Bone Whisky Roomboter
De T-Bone dankt zijn naam aan het T-vormige bot dat in het midden van het vlees zit. Dit T-vormige botje vormt een scheiding tussen twee stukken vlees, de entrecôte en...
