Portobello pastijtje met champignonragout Bereidingstijd: 25 min Kerst Een portobello is niets anders dan een uit de kluiten gewassen kastanjechampignon. De smaak is wel wat sterker dan die van kastanjechampignon. Lees verder
T-Bone Whisky Roomboter Bereidingstijd: 40 minuten Kerst De T-Bone dankt zijn naam aan het T-vormige bot dat in het midden van het vlees zit. Dit T-vormige botje vormt een scheiding tussen twee stukken vlees, de entrecôte en... Lees verder
Hamburger Bereidingstijd: 30 min Burgers Amerika De basis hamburger is meestal gemaakt van gemengd gehakt. Dit kan in verschillende verhoudingen. Meestal is de verhouding 70% rundergehakt...
