Portobello pastijtje met champignonragout Bereidingstijd: 25 min Kerst Een portobello is niets anders dan een uit de kluiten gewassen kastanjechampignon. De smaak is wel wat sterker dan die van kastanjechampignon. Lees verder
Hachee Bereidingstijd: 3 uur en 20 minuten Kerst Hachee is een stoofpotje met runderstoofvlees, uien en zuur van azijn of wijn. Hachee komt van het Franse woord ‘hacher’, dat hakken betekent. In de 17e eeuw at men vaak... Lees verder
