Meten is weten… Er zijn verschillende manieren om een kerntemperatuur te meten bij vlees, vis en gevogelte op de barbecue en daarbij ook verschillende apparaten. Hoe en waarmee je meet is afhankelijk van wat je maakt, maar ook de manier waarop. Meten met een draadje De meest bekende en vaak goedkoopste methode is de kerntemperatuurmeter met…Lees…